Alles weten over biologisch produceren
Leer wijn-spijs-combinaties te maken. Een masterclass is een uitgebreide wijnproeverij met als doel: Kennisoverdracht over de wijnen in het algemeen en de proefwijnen in het bijzonder. De te maken wijn-spijs combinatie, passende hapjes van soms verrassende ingrediënten. Een masterclass Italiaanse wijnen waarin vooral wijnen uit Noord Italië aan[…]
Bericht van Decanter een toonaangevend blad in de wijnwereld. I want to share with you what was received yesterday from the famous magazine DECANTER : degustazione di Valpolicella Sup – risultati per i Vostri vini Attention: LA DAMA. A date of publication in early April 2018 gives particular[…]
De redactie van het prachtige Magazine“De Smaak van Italië” heeft een actie waarin lezers met een kortingcode met 10% korting de wijnen van de website www.bio-wijn.nl kunnen bestellen. Zie zelf de site van de Smaak van Italië. Trouwens een aanrader voor de Italië fan want[…]
Bio Bio Bio = logisch! Waarom? Omdat bij BIO producten geen chemische middelen worden gebruikt, geen kunstmest, geen antibiotica en alle producten bij voorkeur vers uit de eigen regio komen. Is het bewezen beter? Nee, maar gezond boeren verstand prevaleert boven marketing praatjes en wel[…]
De Amarone van La Dama is door eigen collega’s tussen 85 monsters tot de top 5 gekozen in 2017. Het betreft hier de jaargang 2013. Menig collega producent heeft met verbazing geconstateerd dat een nieuwkomer en ook nog wel BIOLOGISCH werkend een top Amarone kan[…]
