Laatste nieuws van ons Amarone huis

Bericht van Decanter een toonaangevend blad in de wijnwereld. I want to share with you what was received yesterday from the famous magazine DECANTER : degustazione di Valpolicella Sup – risultati per i Vostri vini Attention: LA DAMA. A date of publication in early April 2018 gives particular importance to the results of… Continue reading

19 Februari Wijnbeurs voor importeurs in Vught

Kasteel Maurick Proeverij

Maandag 19 februari Wijnbeurs Noord Italië,  Veneto, Trentino en Friuli Venezia Giulia. Locatie: Oranjerie, Kasteel Maurick Vught Horeca zonder eigen import: Schrijf direct in voor een bijzondere wijnbeurs met wijnen van minimaal acht producenten (max. 19) waardoor mogelijkheid om mix pallets van 19 wijnhuizen te bestellen. Met ondersteuning van een wijnagent… Continue reading

Pasta alla zucca – pasta met pompoen en passende wijn

Eendeborst met pompoen pasta

Ingrediënten (4 personen): 320 g pennen 600 g Pulp Pompoen 60 g spek 1 takje rozemarijn 150 g plantaardige bouillon 50 g extra jungle olijfolie 40 g ricotta kaas 30 g sjalot zout en zwarte peper q.b. La cucina: Snijdt de pompoen in grote stukken, verwijder de zaden en de filamenten… Continue reading

Een heerlijk wijnjaar gewenst

Met meer BIO=logisch wijnen Met iedere maand een wijnproeverij / masterclas / wijnbeurs voor importeurs op 19 februari / een voorjaars en najaarsproeverij met solo BIO wijnen. Met proeverijen aan boord van het schip de Ronassis. Meer weten?  Schrijf in voor de nieuwsbrief!  

BIO wijnen aanbod voor de lezers van de Smaak van Italië

De redactie van het prachtige Magazine“De Smaak van Italië” heeft een actie waarin lezers met een kortingcode met 10% korting de wijnen van de website www.bio-wijn.nl kunnen bestellen. Zie zelf de site van de Smaak van Italië. Trouwens een aanrader voor de Italië fan want er is veel te leren… Continue reading