Wijnproeverij met sommelier

Organiseer zelf thuis een proeverij met hapjes of volg de maandelijkse Masterclass wijn & spijs.

Leer wijn & spijs combinaties geplande data, zie agenda www.pura-passione.nl

  • Een masterclass is een inkijkje in het werk van de sommelier.
  • Kan ook bij jou thuis bij feestje – verjaardag – vriendenuitje – bruiloft – echter ook diner met groep in een restaurant – op een boot (max 14 mensen – vraag de sommelier naar meer mogelijkheden
  • Leer over de wijnen in het algemeen, de wijnlanden – streken – wijnkeuze maken
  • Leer vooral over Italiaanse wijnen, het grootste wijnland van de wereld. Over wijnbouw – geschiedenis – rol van de Hollanders – Bio – Biodynamisch – Vini Natura – gezondheid en alcohol …
  • Krijg een indruk van het werk van de sommelier, Maar vooral geniet van enkele uren proeven van wijn met passende hapjes. Kies voor 6 of 8 of 10 wijnen
  • Krijg een indruk met onderstaande korte video (75 seconden)

Ook een mistery proeverij – onduidelijk is wat voor wijn er in het glas zit – telkens weer een verrassing – tot 10 wijnen lang en uiteraard met een passend hapje erbij. Organiseer het zelf vanaf 6 wijnen voor € 27, 50 p.p. (minimaal 8 personen)

Of 2 uur met de Ronassis varen max 16 personen en 8 wijnen.

Voor elke wijn & spijs vraag, bel ons gerust – sind 2004 verzorgden wij vele Masterclasses – wijn & spijs evenementen.

Ed Baten is de sommelier en volgde de opleiding aan de academie voor Gastronomie en deed ook de Italiaanse AIS opleiding.

Wij zijn gespecialiseerd in Italiaanse / Bio wijnen, maar ook vragen die hier buiten liggen kunnen we aan.

Meer weten. Neem contact op met Gastronoom Sommelier Ed Baten T 0651 222 009

Reacties zijn gesloten.